BRASIL【DATERRA natural】 -french- 200g

¥ 1,300

【ブラジル ダテーラ農園 ナチュラルプロセス】
フレンチロースト

ダテーラ農園、17-18ニュークロップの登場となります。
ナッツやアーモンドのような香ばしい芳醇な香りと、深煎りのブラジルならではの馴染みのある柔らかい苦味と滑らかなコクが楽しめます。

機械収穫にもかかわらず、今期は欠点豆も少なく、”こってり感”は健在です。
しっかりと「深煎りのブラジルらしさ」を感じられる仕上がりになっています。

ナチュラル精製にもかかわらず、ブラジル特有の土っぽさや濁り感は一切なく、クリーンな深煎りの香味をお楽しみ頂けます。
ブラジルファンのみならず深煎り好きの方、ぜひ一度お試しくださいませ。


〈生産者情報〉
地域:ミナスジェライス州パトロシーニョ近郊
標高:1100~1200m
精製:ナチュラル
品種:ブルボン
収穫:機械収穫


オススメ!
同じ深煎りでも香りや苦味、余韻に残る甘苦さの質は全く異なります。意識的に違いを感じとってみてはいかがでしょう?
とても面白いですよ。
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