KENYA【GAKUI FACTORY】 -french- 200g

¥ 1,700

【ケニア ガクイファクトリー】
フレンチロースト

ケニア待望のニュークロップの登場です!
濃縮感のある果実味と深煎りならではの柔らかな苦味とのバランスが絶妙です。
妖艶で華やかな香りと滑らかで力強いコク、深煎りでもフルーツの酸味、甘みが感じられるケニアならでは(!)の複雑な香味で飲みごたえはバツグンです。

チョコレートとの相性はとても良く、チョコレートの美味しさを最大限引き出してくれます。カフェ・オ・レにしても美味しいです。
ぜひ一度おためしくださいませ。


<生産者情報>
生産者:ガクイファクトリー周辺の所属農家555軒
所在:東部州エンブ県北部Manyatta地区Ngandori East
標高:1,800-1,840m
品種:SL28、SL34、わずかにRuiru11
精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト


オススメ!
同じケニアでも焙煎度合が変わると全く異なる香味になります。
シティローストはグレープフルーツや八朔などのキャラクターのはっきりした酸味が楽しめます。是非飲み比べてみてください。
◎ケニア ガクイファクトリー(シティ)
http://hfcosk.thebase.in/items/6729233

ケニアのフレンチと全く異なる香りと苦味を楽しんでみたい!という方には
絶対マンデリンがオススメです。
◎インドネシア LCFマンデリン(フレンチ)
http://hfcosk.thebase.in/items/6676600

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