【ルワンダ　マチアゾＷ.Ｓ. カビナナ　ブルボン ／ ウォッシュトプロセス】
中深煎

ルワンダ西部の「マチアゾ」エリア、カビナナヒル（ヒルとは丘のことを意味しています）のコーヒーが初登場です。
「マチアゾ」とは石を砥ぐ動作のことを意味するらしいです。この土地には比較的石が多いことから付けられているとのこと。周辺一帯は標高が高く、1,800m～2,000m程度あります。実際、マチアゾは西部州ンゴロレロ郡の中で最も高高度な地域です。南部に比べ冷涼で降雨量も比較的多いとのこと。

いやー、ルワンダの浅煎り本当に美味しいです！

浅煎りなのに、とてもまろやかな口あたりで濃縮感のある果実味に溢れています。
シトラスの爽やかな香りと共に、心地の良い酸や甘みが幾重にも口の中に広がり、
冷めるにつれてブラウンシュガーのような優しい甘みを感じられるようになります。
液体の透明感は言わずもがなで余韻もとても心地が良く、本当に素晴らしいコーヒーだと思います。

馴染みのあるアフリカ産コーヒーの生産国といえば、ケニア、エチオピア、タンザニアといった国が挙げられるかもしれませんが、最高品質のルワンダコーヒーにはケニアやエチオピアにも引けを取らない優れたキャラクターを持ち合わせています。
ぜひ！


＜生産者情報＞
主要生産者：バズルウィファ・ジャクウェス
所在：西部州ンゴロレロ 郡マチアゾ市ギテガ地区
標高：1815-2087m
品種：ブルボン


－配送について－
2～3営業日以内に発送いたします。
なお、定休日の日曜日、月曜日は営業日に含まれませんのでご注意ください。