【コロンビア　エル・ローブレ農園　ティピカ　／　ウォッシュト】
中深煎

コロンビア北部サンタンデル県から届いた美味しいコーヒー。

エル・ローブレ農園の標高は1,600m前後ながらも日中30度ある気温が夜間には10度以下になる極端な寒暖差が特徴的で、濃い甘みを備えた熟度の高いチェリーが収穫されています。

南部のギュッと詰まった濃縮感のある味わいとは少し異なり、均整の取れた綺麗さと心地の良さが特徴的です。柔らかな苦みとミルクチョコレートや黒糖などの甘さのバランスが非常に心地良く、ティピカ品種ならではのシルキーながらも程よい滑らかな質感とクリーンネスが余韻の長さをしっかりと引き立て、飲み応えを存分に感じさせてくれます。


＜生産者情報＞
生産者：オズワルド・アセベド氏
地域：サンタンデル県ロス・サントス近郊メサ・デ・ロス・サントス
標高：1,650m
品種：ティピカ
精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト


【 発送について 】
2～３営業日以内に発送いたします。
なお、定休日の日曜日、月曜日は営業日に含まれませんのでご注意ください。