【グアテマラ　サンタバルバラ　ブルボン／ウォッシュトプロセス】
中煎り

優良産地アンティグアと双璧をなすウエウエテナンゴのサンタバルバラ地区より素晴らしいブルボン品種が登場です。

焙煎度合は中煎りで、これぞまさに、ザ・バランスの極致の美味しさをお楽しみ頂けます。
立ち上る香りからはミルクキャラメルのような甘いニュアンスが感じられ、液体を口に含むと
柔らかい口当たりと共に、柑橘系の優しく穏やかな酸と甘みがとても綺麗に感じられ、併せて華やかさと上品さも纏った味わいに仕上がっています。
スルスルと飲み進められる程よい軽やかな質感もこの焙煎度合ならではです。
シンプルでありながらも、全てにおいて高次元にバランスの取れた素晴らしいカップクオリティです。


〈生産者情報〉
生産者 : サンタバルバラ地区の生産者
所在：ウエウエテナンゴ県サンタバルバラ地区
標高： 1,800－2,400m　
品種：ブルボン
精製：発酵槽を使用したウォッシュト


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