当店初となるリキッドコーヒーがこの度完成しました。
夏を前にリリースできてホッとしております。

あーっコーヒー飲みたい！冷たいコーヒーでサクッとリフレッシュしたいっ！という時
手に取ってほしいリキッドコーヒーを納得いくレベルの美味しさに仕上げたくて、
試作を重ね、ようやく完成しました！

入荷したばかりのグアテマラ最高峰サンタカタリーナをメインに据えたブレンドは、
何の引っかかりもなく飲みやすいまろやかな苦味と艶やかな質感、
ケニアやエチオピアがアクセントとなった果実の濃縮感があり、
その果実味の広がり方はまるで赤ワイン。
喉を通った後の余韻の長さも文句なし◎
ブレンドだからこその多層的な味わいと奥行きのおかげで、
たくさん量を飲まなくても満足度がとても高いです。
私は氷を入れずに少量をちびちびとしみじみ味わい、旨みを巡らせる…みたいな飲み方で
早速楽しんでいます。

アイスコーヒーは苦くてなんぼ！という定説が未だ根強く感じられる昨今（大阪が特に？なの？かな？？）ですが、
焦げた苦味をコーヒーの美味しさとは認識しないでほしいです。
適切に焙煎されたコーヒーには苦味の中にもしっかりと豆のもつ個性（ナッツ感やベリー感、柑橘系のジューシーさなど）が見い出せ、それはホットだけでなくアイスコーヒーであっても感じられるものなんです◎
スペシャルティコーヒー豆のみをふんだんに使用した、自家焙煎コーヒー店だからこその最高級の味わい。リキッドコーヒーでもこんなに美味しいんだ！ってことを知ってもらえたら、それ以上の喜びはありません。

こちら、もちろん無添加。
量販店に並ぶリキッドコーヒーには大概香料などの添加物が入っています。故に安価。
そんなの気にしない、安くて手軽に買えるものが良いって方もおられるかもしれません。
そのお気持ちも理解できます。このご時世お財布事情は切実ですから。
でも、美味しくないものにお金を出すこと自体がそもそもの無駄、という見方もあります。
本当にコーヒーがお好きな方には、“まずくても良い 安ければ”に逃げてほしくないな、、（生意気にすみません）と思っています。
良質な美味しさには満足度・幸福度が高まりますし、その充足感持続しますから。

無添加、無糖、混じりっけなしのナチュラルな美味しさをぜひ味わってみてください。


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