美味しいコーヒーのブレンド編

「美味しいコーヒーをブレンドして新しい香味を創造してみましょう!」

ご自宅でコーヒーを淹れられる際、豆が中途半端に残ることってありますよね。
少量残った豆は混ぜ合わせて飲まれている方が多いと聞きます。
しかも意外に美味しく飲めているとのこと。
何とも素晴らしい!即興でオリジナルブレンドを作られているわけですから。
.
そのような偶然の産物的なブレンド作りもワクワクしますが、もう少し本格的に実験的に、
味づくりという観点からブレンドを作ってみるのも楽しいはずです。

豆はブレンドすることで、シングルオリジンにはない複雑で立体的な香味を新たに創造することができます。あなただけの新たなコーヒーを一緒に作りましょう。

味づくりを行う前に、当店で取り扱う豆はすべて試飲してもらう予定ですので飲み比べの要素も兼ね備えた講座になります。当日完成したオリジナルブレンド100gはお土産としてお持ち帰りいただきます!つきましてはこのブレンド編のみ参加費が2,500円となりますことをご容赦下さいませ。


下記要項です。

◇所要時間:2時間(多少オーバーする事があります。お時間に余裕を持ってお越し下さい)
◇定員:ブレンド編/4名
◇特典:コーヒー豆20%割引、抽出器具全品10%割引(当日に限り)
◇参加費:2,500円(税込)


◇日程:

11月16日(月)11時〜(満席)
   
※教室の時間中、豆売りは通常営業ですが喫茶営業は14:30~となります。

※当日はコーヒーの香味をしっかり味わって頂きたいので
香りの強い整髪料や香水のご使用をお控え下さいますよう
ご協力よろしくお願い致します。

〈お申込みに際しての注意点〉
お二人以上でお申込み頂く場合、備考欄にお名前のご記入をお願い致します。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

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ショップの評価

  • ETHIOPIA【washed】-中深煎り- 100g

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    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • GUATEMALA -french- 100g

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  • ETHIOPIA【natural】-french- 100g

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  • TAMATSUKURI BLEND   -city-  200g

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    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • [DECAF] PERU -city-  200g

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    粉(細挽きペーパーフィルター)

    先日はご丁寧にお電話ありがとうございました! 詳しくお手紙まで!ステキなコーヒー屋さんと出会えてハッピーです!!さっそくデカフェを先に頂きました\(//∇//)\感動しました!!香りも風味もよくすごく美味しかったです(^^)!!リピート決定です♬ また、フジタさんのオススメのコーヒー注文したいので注文の際にはお電話させて頂きます!! ありがとうございました!

    寺口さま 先日はコーヒー豆のご注文誠にありがとうございました。 そして、わざわざコーヒーのご感想まで頂き大変うれしく思います。 カフェインレスも気に入って頂けてホッとしました。 まだまだ他にもたくさんオススメのコーヒーがございますので、いつでもお電話くだされば前回のようにお話しながらコーヒーをお決めいただけます☆ 私としてもそちらの方がより店頭に販売に近い形で寺口さまにコーヒーのご説明が出来ると思いますので、何の気兼ねもなくお電話下されば幸いです。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。

  • COLOMBIA -french- 100g

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    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • COLOMBIA -french- 100g

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  • RWANDA -french- 100g

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  • COSTA RICA -city- 100g

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    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • INDONESIA -french-  100g

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    粉(粗挽きペーパーフィルター、フレンチプレス)

  • GUATEMALA -french- 100g

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  • PERU -french- 100g

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  • KENYA【GAKUI FACTORY】 -french- 100g

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  • ETHIOPIA【natural process】-french- 100g

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  • BRASIL【DATERRA natural】-french-  100g

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  • COLOMBIA【Narino】-french- 100g

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  • KENYA【GAKUI FACTORY】 -french- 100g

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  • french roast 3 types × 100g set

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