ETHIOPIA【washed】-中浅煎り- 200g

¥ 1,540

【エチオピア ナノ・チャラ ウォッシュトプロセス】
浅~中浅煎り

エチオピア ジンマエリアより優れたウォッシュトコーヒーの登場です。
イルガチェフェのウォッシュトコーヒーとはまた少し異なるフレーバーが感じられます。
上品で明るく華やかな香り、ピーチやマスカットのような甘みを伴う果実の酸。
浅~中浅煎りなのですっきりとした印象ですが、飲み心地の良さを感じさせるシルキーな液体の質感は見事というほかありません。
紅茶のようなニュアンスも冷めるにつれて現れてきますので、温かい温度帯から冷めていく温度帯までじっくりと時間をかけてお楽しみください。


<生産者情報>
生産者:ナノ・チャラステーション周辺の農家
所在:オロミア州ゲラ地区チラ村
標高:1,900-2,200m
品種:在来品種
収穫:各農家による赤身を選択した手収穫
精製:ナノ・チャラ生産者組合が所有するステーションにて
1.夕方にその日に収穫した赤身のチェリーを買取
2.買取後、夕方にすぐ果肉除去
3.12h浸水式発酵
※通常エチオピアでは浸水式の場合36-72hかかるので途中まで発酵工程を行う感じ
4.ミューシレージリムーバーにかけ強制除去
5.1日日陰乾燥
6.アフリカンベッドにて10-11日乾燥


精製方法、焙煎度合の異なるエチオピアの飲み比べはいかがでしょう?
多様なエチオピアコーヒーの世界を堪能することができますよ☆
◎エチオピア イディド ナチュラル 中浅煎り
http://hfcosk.thebase.in/items/24204079
◎エチオピア ナノ・チャラ ウォッシュト 中深煎り
http://hfcosk.thebase.in/items/24207243


-配送について-
ご注文日を含め、2営業日以内に発送いたします。
なお、定休日の月曜日、火曜日は営業日に含まれませんのでご注意ください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ヤマト ネコポス(発送→翌日ポスト投函)

    ポストへの投函となります

    全国一律 250円

※3,000円以上のご注文で送料が無料になります。

ショップの評価

  • ETHIOPIA【washed】-中深煎り- 100g

    ETHIOPIA【washed】-中深煎り- 100g

    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • GUATEMALA -french- 100g

    GUATEMALA -french- 100g

    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • ETHIOPIA【natural】-french- 100g

    ETHIOPIA【natural】-french- 100g

    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • TAMATSUKURI BLEND   -city-  200g

    TAMATSUKURI BLEND -city- 200g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • [DECAF] PERU -city-  200g

    [DECAF] PERU -city- 200g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

    先日はご丁寧にお電話ありがとうございました! 詳しくお手紙まで!ステキなコーヒー屋さんと出会えてハッピーです!!さっそくデカフェを先に頂きました\(//∇//)\感動しました!!香りも風味もよくすごく美味しかったです(^^)!!リピート決定です♬ また、フジタさんのオススメのコーヒー注文したいので注文の際にはお電話させて頂きます!! ありがとうございました!

    寺口さま 先日はコーヒー豆のご注文誠にありがとうございました。 そして、わざわざコーヒーのご感想まで頂き大変うれしく思います。 カフェインレスも気に入って頂けてホッとしました。 まだまだ他にもたくさんオススメのコーヒーがございますので、いつでもお電話くだされば前回のようにお話しながらコーヒーをお決めいただけます☆ 私としてもそちらの方がより店頭に販売に近い形で寺口さまにコーヒーのご説明が出来ると思いますので、何の気兼ねもなくお電話下されば幸いです。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。

  • COLOMBIA -french- 100g

    COLOMBIA -french- 100g

    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • COLOMBIA -french- 100g

    COLOMBIA -french- 100g

    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • RWANDA -french- 100g

    RWANDA -french- 100g

    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • COSTA RICA -city- 100g

    COSTA RICA -city- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • INDONESIA -french-  100g

    INDONESIA -french- 100g

    粉(粗挽きペーパーフィルター、フレンチプレス)

  • GUATEMALA -french- 100g

    GUATEMALA -french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • PERU -french- 100g

    PERU -french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • KENYA【GAKUI FACTORY】 -french- 100g

    KENYA【GAKUI FACTORY】 -french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • ETHIOPIA【natural process】-french- 100g

    ETHIOPIA【natural process】-french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • BRASIL【DATERRA natural】-french-  100g

    BRASIL【DATERRA natural】-french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • COLOMBIA【Narino】-french- 100g

    COLOMBIA【Narino】-french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • KENYA【GAKUI FACTORY】 -french- 100g

    KENYA【GAKUI FACTORY】 -french- 100g

    粉細挽きペーパーフィルター)

  • french roast 3 types × 100g set

    french roast 3 types × 100g set

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • GUATEMALA   ANTIGUA  -french-  100g

    GUATEMALA ANTIGUA -french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • GUATEMALA   ANTIGUA  -french-  100g

    GUATEMALA ANTIGUA -french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

<>外部サイトに貼る
外部サイトへの埋め込み方

下記コードをコピーして、あなたのwebサイトのHTMLに貼り付けてください。

RELATED ITEM