MYANMAR【natural】 -中浅煎り- 200g

¥ 1,360

【ミャンマー ユアンガン ナチュラルプロセス】
中浅煎り

昨年初めて販売したミャンマー。2年目となる今年はナチュラル精製でのご用意です。
期待以上の美味しさなので熱く紹介させてください。

液体はクリーンな口あたりながら、しっかりとしたコクを噛みしめられるボディ感。
じわじわ口全体に広がる穏やかで厚みのある酸と甘み、ナチュラル精製ならではの独特な味わいに、干し柿のような印象を感じます。

冷めてくると味わいは一転。みたらし団子のみつのようなコクのある柔らかな甘み、
完全に冷めるとウィスキーのような芳醇さ、艶やかな果実味も現れてきます。

珍しくて面白い。
その上、ちゃんと美味しい。
他ではなかなか出会えないミャンマーのコーヒー。
ぜひ一度ご賞味ください。

〈生産者情報〉
農園名:ユアンガンの小規模農家
生産地:シャン州ダヌ自治区ユアンガン郡区
標高:1,400m~1,600m
品種:カトゥーラ、カトゥアイ、サンラモン、S795
精製:ナチュラル

同じナチュラル精製の生産国違いで飲み比べすると面白いですよ。
こちらはドライフルーツの落ち着いた甘みと酸味、スパイシー感もあり
冷めてくると黄金糖のような艶やかで落ち着いた甘みを楽しめます。
◎エチオピア ハラ― ナチュラル 中浅煎り
https://hfcosk.thebase.in/items/23435192

こちらも同じエチオピアのナチュラル精製ですがハラ―とは地域が異なります。
ベリーやプラムのような果実味溢れる香味です。
◎エチオピア イディド ナチュラル 中浅煎り
https://hfcosk.thebase.in/items/24204209

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ショップの評価

  • [DECAF] PERU -中深煎り- 200g

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    豆(おすすめ、香り抜群!)

    デカフェですが、香りも良くて、味も好みでした!産後ということもあり、できればデカフェで美味しいものがあればなと探していました。育児の合間のカフェタイムが幸せです。

    こんにちは!年の瀬お忙しい中ご注文いただき誠にありがとうございました。 美味しいデカフェをお探しの中当店のコーヒーをお選びいただき感謝しております。 2回目のご注文時に間違えて再度抽出レシピ、挽き目サンプルを同封してしまっていたかもしれません。。すみません。 育児の合間にホッと一息美味しいコーヒーでおくつろぎ頂ければ幸いです。 今後ともどうぞよろしくお願いします。

  • INDONESIA -中深煎り-  200g

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  • 送料無料【50g×6種 お試しセット】

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  • INDONESIA -中深煎り-  100g

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    豆(おすすめ、香り抜群)

  • ETHIOPIA【washed】-中深煎り- 100g

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  • ETHIOPIA【natural】-french- 100g

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    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • [DECAF] PERU -city-  200g

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    粉(細挽きペーパーフィルター)

    先日はご丁寧にお電話ありがとうございました! 詳しくお手紙まで!ステキなコーヒー屋さんと出会えてハッピーです!!さっそくデカフェを先に頂きました\(//∇//)\感動しました!!香りも風味もよくすごく美味しかったです(^^)!!リピート決定です♬ また、フジタさんのオススメのコーヒー注文したいので注文の際にはお電話させて頂きます!! ありがとうございました!

    寺口さま 先日はコーヒー豆のご注文誠にありがとうございました。 そして、わざわざコーヒーのご感想まで頂き大変うれしく思います。 カフェインレスも気に入って頂けてホッとしました。 まだまだ他にもたくさんオススメのコーヒーがございますので、いつでもお電話くだされば前回のようにお話しながらコーヒーをお決めいただけます☆ 私としてもそちらの方がより店頭に販売に近い形で寺口さまにコーヒーのご説明が出来ると思いますので、何の気兼ねもなくお電話下されば幸いです。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。

  • COLOMBIA -french- 100g

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    豆(おすすめ、香り抜群!)

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  • RWANDA -french- 100g

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  • COSTA RICA -city- 100g

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  • COLOMBIA【Narino】-french- 100g

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