ETHIOPIA【washed】-中深煎り- 200g

¥ 1,560

【エチオピア ゴティティ ウォッシュトプロセス】
中深煎り

やっぱりゴティティが大好き!
毎年のように最高の品質を届けてくれるイルガチェフェ最高峰のウォッシングステーションです。
心地良くすっきりとした苦味と、紅茶のような明るく華やかな香りを燻製させ、より芳醇にしたニュアンスの香味を楽しむことができます。
液体はとてもクリーンで、余韻には甘い感覚が長く続きます。

上品で華やかな印象はそのままに、酸と苦みがバランスよく交錯し、柔らかなコクと共に複雑な風味をご堪能ください。
一口目から冷めていくにつれて様々な味わいの変化が感じられるコーヒーですので時間をかけてゆっくりと楽しむのもオススメです。

イルガチェフェの優良産地のなかでも、特に品質管理が行き届いた精製所のコーヒーをぜひ体験してみてください。

<生産者情報>
生産者:ゴティティウォッシングステーション
所在:南部諸民族州ゲデオゾーン ゲデブウォレダ バンコゴティティ
標高:ウェットミル 2,010-2,025m、周辺農家 約2,000-2,200m
収穫:農家が手収穫し、収穫したチェリーはハンドソーティング
品種:在来品種
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト


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ショップの評価

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    豆(おすすめ、香り抜群!)

    デカフェですが、香りも良くて、味も好みでした!産後ということもあり、できればデカフェで美味しいものがあればなと探していました。育児の合間のカフェタイムが幸せです。

    こんにちは!年の瀬お忙しい中ご注文いただき誠にありがとうございました。 美味しいデカフェをお探しの中当店のコーヒーをお選びいただき感謝しております。 2回目のご注文時に間違えて再度抽出レシピ、挽き目サンプルを同封してしまっていたかもしれません。。すみません。 育児の合間にホッと一息美味しいコーヒーでおくつろぎ頂ければ幸いです。 今後ともどうぞよろしくお願いします。

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    粉(細挽きペーパーフィルター)

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    粉(細挽きペーパーフィルター)

    先日はご丁寧にお電話ありがとうございました! 詳しくお手紙まで!ステキなコーヒー屋さんと出会えてハッピーです!!さっそくデカフェを先に頂きました\(//∇//)\感動しました!!香りも風味もよくすごく美味しかったです(^^)!!リピート決定です♬ また、フジタさんのオススメのコーヒー注文したいので注文の際にはお電話させて頂きます!! ありがとうございました!

    寺口さま 先日はコーヒー豆のご注文誠にありがとうございました。 そして、わざわざコーヒーのご感想まで頂き大変うれしく思います。 カフェインレスも気に入って頂けてホッとしました。 まだまだ他にもたくさんオススメのコーヒーがございますので、いつでもお電話くだされば前回のようにお話しながらコーヒーをお決めいただけます☆ 私としてもそちらの方がより店頭に販売に近い形で寺口さまにコーヒーのご説明が出来ると思いますので、何の気兼ねもなくお電話下されば幸いです。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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  • GUATEMALA -french- 100g

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