GUATEMALA -中煎り- 200g

¥ 1,400

【グアテマラ トラべシア農園】
中煎り

18-19クロップの登場!
毎年、安定した香味を届けてくれるパートナーシップ農園です。

ほんのりと果実感を伴う穏かな酸とキャラメルやヘーゼルナッツなどの甘みのニュアンスを
バランスよく味わうことが出来ます。
今期は滑らかなコクもしっかりと感じられます。
香味全体のバランスも非常に良くコーヒー本来の美味しさをきちんと実感できると思います。
名産地アンティグアのなかでもとりわけこだわりの生産者のコーヒーをぜひご賞味ください。

中米の良質なコーヒーを代表する基本的な香味となり、ブルボンという品種の香味をきちんと理解することが出来るのではないかと思います。

なお、このトラべシア農園の中煎りは販売期間があまり長くありませんのでどうぞお早めに。

〈生産者情報〉
農園名:ラ・トラべシア農園
生産地:サカテペケス県アンティグア地域、アカテナンゴ火山東側斜面
農園運営:ペドロ・エチェベリア・ファジャ
標高:最下部地点約1,610m、最上部地点約2,000m
品種:ブルボン
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
乾燥:パティオで乾燥
レスティング:1.5ヶ月程度休息させる。レスティング中は定期的にカッピングを行い、香味が整い次第ドライミル工程に入る。
輸送:リーファーコンテナ


ラ・トラべシア農園がメインで配合されている玉造ブレンドも当店の基準となる香味です。
一度お試しください。
◎玉造ブレンド
http://hfcosk.thebase.in/items/901746

グアテマラ トラべシア農園のフレンチローストも安定した美味しさです。
柔らかい苦味と上質なカカオを使用したチョコレートを彷彿とさせる甘味をしっかりと感じることが出来ます。
◎グアテマラ トラべシア農園 中深煎り
http://hfcosk.thebase.in/items/24208221


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ショップの評価

  • [DECAF] PERU -中深煎り- 200g

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    豆(おすすめ、香り抜群!)

    デカフェですが、香りも良くて、味も好みでした!産後ということもあり、できればデカフェで美味しいものがあればなと探していました。育児の合間のカフェタイムが幸せです。

    こんにちは!年の瀬お忙しい中ご注文いただき誠にありがとうございました。 美味しいデカフェをお探しの中当店のコーヒーをお選びいただき感謝しております。 2回目のご注文時に間違えて再度抽出レシピ、挽き目サンプルを同封してしまっていたかもしれません。。すみません。 育児の合間にホッと一息美味しいコーヒーでおくつろぎ頂ければ幸いです。 今後ともどうぞよろしくお願いします。

  • INDONESIA -中深煎り-  200g

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    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • 送料無料【50g×6種 お試しセット】

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  • INDONESIA -中深煎り-  100g

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    豆(おすすめ、香り抜群)

  • ETHIOPIA【washed】-中深煎り- 100g

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  • GUATEMALA -french- 100g

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    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • ETHIOPIA【natural】-french- 100g

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    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • TAMATSUKURI BLEND   -city-  200g

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    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • [DECAF] PERU -city-  200g

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    粉(細挽きペーパーフィルター)

    先日はご丁寧にお電話ありがとうございました! 詳しくお手紙まで!ステキなコーヒー屋さんと出会えてハッピーです!!さっそくデカフェを先に頂きました\(//∇//)\感動しました!!香りも風味もよくすごく美味しかったです(^^)!!リピート決定です♬ また、フジタさんのオススメのコーヒー注文したいので注文の際にはお電話させて頂きます!! ありがとうございました!

    寺口さま 先日はコーヒー豆のご注文誠にありがとうございました。 そして、わざわざコーヒーのご感想まで頂き大変うれしく思います。 カフェインレスも気に入って頂けてホッとしました。 まだまだ他にもたくさんオススメのコーヒーがございますので、いつでもお電話くだされば前回のようにお話しながらコーヒーをお決めいただけます☆ 私としてもそちらの方がより店頭に販売に近い形で寺口さまにコーヒーのご説明が出来ると思いますので、何の気兼ねもなくお電話下されば幸いです。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。

  • COLOMBIA -french- 100g

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    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • COLOMBIA -french- 100g

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  • RWANDA -french- 100g

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    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • COSTA RICA -city- 100g

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    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • INDONESIA -french-  100g

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    粉(粗挽きペーパーフィルター、フレンチプレス)

  • GUATEMALA -french- 100g

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    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • PERU -french- 100g

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    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • KENYA【GAKUI FACTORY】 -french- 100g

    KENYA【GAKUI FACTORY】 -french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • ETHIOPIA【natural process】-french- 100g

    ETHIOPIA【natural process】-french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • BRASIL【DATERRA natural】-french-  100g

    BRASIL【DATERRA natural】-french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • COLOMBIA【Narino】-french- 100g

    COLOMBIA【Narino】-french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

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