KENYA AA -中深煎り- 150g

¥ 1,320

【ケニア ギチャサイニファクトリー AA】
中浅煎り

※こちらの商品は、150gでの販売となっております。

優良生産地二エリエリアより素晴らしいコーヒーが当店初入荷!

苦みを伴う焙煎度合においても、果実味を綺麗に感じさせる香りと酸をしっかりと感じることができます。
冷めるにつれてカシスやブラックベリー、巨峰のような濃縮感のある甘みや厚みがあって滑らかな質感も楽しむことが出来ます。
温かい温度から冷めていく中で移ろうケニアならではの複雑な香味をぜひ一度お試しください。
チョコレートとの相性はとても良いと感じます。
あとカフェ・オ・レにもめちゃくちゃ合います。

「AA」の中深煎りだと圧倒的にケニアフレーバーの複雑性がより感じられます。
これぞ、「AA」の凄みというところでしょうか。

ちなみに、「AA」とは?
ケニアのコーヒー豆は、コーヒーチェリーの大きさで等級分けがされています。
大きいほど品質が高いとされ、7.2mmの篩にかけて残った大粒のコーヒーチェリーに、
最高ランク「AA」が付きます。
もう少し小さいチェリーが混じると「AB」という、ひとつだけ下の等級になります。


<生産者情報>
ファクトリー:ギチャサイニ・ファクトリー
所属農協:ギカンダ農協
ファクトリー所在:ニエリ郡マシラ地区
品種:SL28、SL34、Ruiru11
精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト
乾燥:アフリカンベッドにて天日乾燥


焙煎度合の違いでケニアの奥深さを感じてもらうことが出来ます
◎ケニア ギチャサイニファクトリー 中浅煎り
https://hfcosk.thebase.in/items/27122997

同じアフリカ大陸のエチオピア ウォッシュトと香りや酸の質の違いを感じてみるのもとても面白いです!全く異なる香味です☆
◎エチオピア ゴティティ ウォッシュト 中深煎り
https://hfcosk.thebase.in/items/25842485


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ショップの評価

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    2020 BLEND - san - 中浅煎り 150g

    豆(オススメ、香り抜群!)

    とても美味しい

    松永さま この度はご購入いただき誠にありがとうございます。 そして、わざわざレビューまで頂きとても嬉しく思います。 このレビューを励みにするとともに、これからもより一層美味しく 品質の良いコーヒー豆をお届け出来るよう精進致します。

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    豆(オススメ、香り抜群!)

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    粉(粗挽きペーパーフィルター、フレンチプレス、金属フィルター)

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    豆(おすすめ、香り抜群!)

    デカフェですが、香りも良くて、味も好みでした!産後ということもあり、できればデカフェで美味しいものがあればなと探していました。育児の合間のカフェタイムが幸せです。

    こんにちは!年の瀬お忙しい中ご注文いただき誠にありがとうございました。 美味しいデカフェをお探しの中当店のコーヒーをお選びいただき感謝しております。 2回目のご注文時に間違えて再度抽出レシピ、挽き目サンプルを同封してしまっていたかもしれません。。すみません。 育児の合間にホッと一息美味しいコーヒーでおくつろぎ頂ければ幸いです。 今後ともどうぞよろしくお願いします。

  • INDONESIA -中深煎り-  200g

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  • 送料無料【50g×6種 お試しセット】

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    豆(おすすめ、香り抜群)

  • ETHIOPIA【washed】-中深煎り- 100g

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    豆(おすすめ、香り抜群!)

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