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RWANDA -中深煎- 100g

¥ 710

【ルワンダ ニャミラマ】
中深煎り

進化し続けるルワンダ come back!
馴染みのあるアフリカ産コーヒーの生産国といえば、ケニア、エチオピア、タンザニアといった国が挙げられるかもしれませんが、最高品質のルワンダコーヒーにはケニアやエチオピアにも引けを取らない優れたキャラクターを持ち合わせています。

◎丸みを帯びた苦味と濃縮感のある果実味の酸
◎とろみのある質感
◎口の中にビターチョコレートを含んでいるかのようなニュアンス
◎温度経過と共に幾重にも表情が変わる重厚な味わい

昨年の出来を遥かに凌ぐ領域にまで到達した感があります。
ぜひお楽しみください。


〈生産者情報〉
生産者:ンザバムウィタ・ビンセント氏を中心とした12農家
所在:南部州ニャマガベ郡キビリジ市ブガルラ地区ニャミラマ集落
標高:1850-2000m
WS:ムガンザウォッシングステーション
品種:ブルボン
精製:発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト


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