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HIROFUMI FUJITA COFFEE

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HIROFUMI FUJITA COFFEE

GUATEMALA -中浅煎- 200g

¥ 1,680

【グアテマラ エル・ディアマンテ パカマラ ウォッシュトプロセス】
中浅煎

またしてもウエウエテナンゴから素晴らしいコーヒーが到着!
今度はパカマラ品種です。

口に含んだ瞬間、上品で落ち着いた印象に包まれますが、液体がほどけるにつれて杏のような爽やかな甘みがジューシーに漂い、喉を過ぎた後はほのかにアーモンドのような風味が余韻に感じられます。質感はふくよかでとても滑らか。
つまりは、複雑な美味しさが詰まったコーヒーです。
名称のDiamanteはスペイン語で“宝石”を意味します。
上品で複雑な光を放つ一粒の宝石、新たなグァテマラの香味をご堪能ください。

〈生産者情報〉
ブランド名:エル・ディアマンテ
所在:ウエウエテナンゴ県ラ・リベルタ
標高:1,500-2,000m
品種:パカマラ
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト


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