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HIROFUMI FUJITA COFFEE

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HIROFUMI FUJITA COFFEE

[DECAF] KENYA -中浅煎- 200g

¥1,520

【カフェインレス ケニア キリニャガ、キアンブ】
中浅煎

今回新たにケニアのなかでも有名な優良コーヒー産地キリニャガ郡、キアンブ郡より品質の優れたロットをデカフェ処理しみなさまに美味しいカフェインレスコーヒーをお届けいたします。

穏やかながらも果実の酸と、程よい滑らかなコクをバランスよく楽しめるすぐれたコーヒーです。抽出された液体には風味特性がしっかりと現れており、濁りのないクリーンな味わいからは素材として使用している生豆の品質の高さがうかがえます。一昔前のカフェインレスコーヒーに比べ、その風味の豊かさに驚きます。”ちゃんとしっかり”美味しいです。

「カフェインレス=苦い」、と思われてしまっている方に是非お試し頂きたいです。

やっぱり、「ちゃんと美味しい」ってとても大事なことです。
またお客様に美味しいカフェインレスのコーヒーをお届け出来るのが嬉しく思います。
様々な理由でカフェインを控えている方、またそうでない方もぜひ一度お試しください。

カフェイン除去率99.9%。

〈生産者情報〉
生産者:キリニャガ郡、キアンブ郡の複数農家
品種:SL28,34, ルイル, バティアン
精製:ウォッシュト

【デカフェ処理】
カフェイン除去地:カナダ
カフェイン除去方法:スイスウォータープロセス
カフェイン除去率:約99.9%

スイスウォータープロセスとは?
カナダ・バンクーバーにあるスイスウォーター社が開発したカフェイン除去プロセス。薬品を一切使用せず、コーヒー生豆の負担を最小限に抑えることで、素材の風味を落とすことなく99.9%のカフェインを除去します。

スイスウォータープロセスについては下記アドレスから動画が見れます。
https://www.youtube.com/watch?v=tAEQ4G-1jTQ&t=0s


-配送について-
2営業日以内に発送いたします。
なお、定休日の月曜日、火曜日は営業日に含まれませんのでご注意ください

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