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HIROFUMI FUJITA COFFEE

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HIROFUMI FUJITA COFFEE

EL SALVADOR [SL28] -中浅煎- 200g

¥ 1,760

【エルサルバドル ディヴィナ・プロビデンシア農園 SL28 / ハニープロセス】
中浅煎

COE優勝経験もある同国屈指の名農園から素晴らしいコーヒーが登場です。
農園が位置するエルサルバドル西部はサンタアナ火山とイサルコ火山がもたらす火山灰質の土壌で同国随一の肥沃さを誇ります。標高や降雨量もコーヒー栽培に適しており、もともとのポテンシャルは高い生産地と言えます。

濃縮感を伴う果実味、滑らかなコク、ハニープロセスがもたらす甘みが複雑に絡み合い、心地の良い長い余韻を存分にお楽しみ頂けます。
SL品種はケニアで栽培される品種として有名ですが遠く離れたエルサルバドルの地で育った
SLが、どのような個性を備えているか、ぜひ飲んでお確かめいただければと思います。


<生産者情報>
農園名:ディビーナ・プロビデンシア
所在:アワチャパン県サンタ・アナ  
標高:1,650-1,820m
品種:SL28
精製:ハニー(パルプトナチュラル)


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