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HIROFUMI FUJITA COFFEE

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HIROFUMI FUJITA COFFEE

KENYA AA -中深煎- 200g

¥1,840

【ケニア カサクワファクトリー AA  SL28,SL34/ウォッシュトプロセス】
中深煎

エンブ郡のコーヒーってこんなに美味しかったっけ!?と、思わずびっくりの
当店初登場のコーヒー、カサクワファクトリーのご紹介です。

このコーヒーにはとにかく力強さがしっかりと感じられます。
中深煎の苦みをまといながらも、濃縮感のある上品な酸とどっしりとしたボディ感があり、
それらが複雑に絡み合い飲み応えも十分。
飲み終えた後は喉の奥にじわりと甘みが残り、飲むたびに美味しさの余韻が層となって綺麗に重なるため、幸せで豊かな気分に包まれます。
重厚なボルドーワインを想起させる素晴らしい魅力が溢れています。

最近扱っていた、キウニュファクトリーやカイナムイファクトリーとは趣の異なる
芯の強さを纏ったカサクワファクトリーのコーヒーをぜひ一度お試しください。


<生産者情報>
ファクトリー:カサクワ・ファクトリー
ファクトリー所在:エンブ郡ンギンダ地区キブグ
品種:SL28、SL34、Ruiru11
精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト


-配送について-
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