INDONESIA -中深煎り- 200g

¥ 1,580

【インドネシア LCFマンデリン】
中深煎り

LCFマンデリンファンのみなさま、お待たせしました!
18-19クロップ、入荷いたしました。
今期も1年を通してマンデリンの美味しさを突き詰めていきます!

森林の中で感じる澄んだ草木や湿った土、なめし皮など、複雑でありながら品の良い香りに鼻孔が心地よくくすぐられます。クレソンなどにも通じるクセのある香りと柔らかい苦み、冷めるにつれ今度は黒蜜のような甘さが感じられます。
とろみのある滑らかな質感は秀逸です。

非常に複雑で多様な香りや味わいが感じられる、極上のマンデリンの香味を是非体験してみてください。

チョコレートとの相性も良いですし、カフェ・オ・レにするとチャイのような印象も感じられます。
ぜひ一度お試しください。



<生産者情報>
生産者:リントン・ニフタ及びパランギナンの指定農家40-50軒
所在:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県リントン・ニフタ及びパランギナン
乾燥:網棚にて天日乾燥
収穫:農家による手摘み
ウェットミル工程:
1.農家にて果肉除去・水洗
2.輸出業者乾燥場の網棚にて半日天日乾燥
3.脱穀
4.本乾燥
ドライミル工程:
1.スクリーン選別 2.比重選別 3.ハンドピック(通常2回)


下記の商品と飲み比べて、意識的に香りや苦味、余韻に残る甘苦さの質の違いを感じてみてはいかがでしょう?
とても面白いですよ。
◎rivet ブレンド(フレンチ)
http://hfcosk.thebase.in/items/1371607
◎ケニア カラツファクトリー(フレンチ)
http://hfcosk.thebase.in/items/6729367
◎ブラジル ダテーラ農園(フレンチ)
http://hfcosk.thebase.in/items/1371653


-配送について-
ご注文日を含め、2営業日以内に発送いたします。
なお、定休日の月曜日、火曜日は営業日に含まれませんのでご注意ください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ヤマト ネコポス(発送→翌日ポスト投函)

    ポストへの投函となります

    全国一律 250円

※3,000円以上のご注文で送料が無料になります。

ショップの評価

  • ETHIOPIA【washed】-中深煎り- 100g

    ETHIOPIA【washed】-中深煎り- 100g

    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • GUATEMALA -french- 100g

    GUATEMALA -french- 100g

    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • ETHIOPIA【natural】-french- 100g

    ETHIOPIA【natural】-french- 100g

    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • TAMATSUKURI BLEND   -city-  200g

    TAMATSUKURI BLEND -city- 200g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • [DECAF] PERU -city-  200g

    [DECAF] PERU -city- 200g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

    先日はご丁寧にお電話ありがとうございました! 詳しくお手紙まで!ステキなコーヒー屋さんと出会えてハッピーです!!さっそくデカフェを先に頂きました\(//∇//)\感動しました!!香りも風味もよくすごく美味しかったです(^^)!!リピート決定です♬ また、フジタさんのオススメのコーヒー注文したいので注文の際にはお電話させて頂きます!! ありがとうございました!

    寺口さま 先日はコーヒー豆のご注文誠にありがとうございました。 そして、わざわざコーヒーのご感想まで頂き大変うれしく思います。 カフェインレスも気に入って頂けてホッとしました。 まだまだ他にもたくさんオススメのコーヒーがございますので、いつでもお電話くだされば前回のようにお話しながらコーヒーをお決めいただけます☆ 私としてもそちらの方がより店頭に販売に近い形で寺口さまにコーヒーのご説明が出来ると思いますので、何の気兼ねもなくお電話下されば幸いです。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。

  • COLOMBIA -french- 100g

    COLOMBIA -french- 100g

    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • COLOMBIA -french- 100g

    COLOMBIA -french- 100g

    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • RWANDA -french- 100g

    RWANDA -french- 100g

    豆(おすすめ、香り抜群!)

  • COSTA RICA -city- 100g

    COSTA RICA -city- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • INDONESIA -french-  100g

    INDONESIA -french- 100g

    粉(粗挽きペーパーフィルター、フレンチプレス)

  • GUATEMALA -french- 100g

    GUATEMALA -french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • PERU -french- 100g

    PERU -french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • KENYA【GAKUI FACTORY】 -french- 100g

    KENYA【GAKUI FACTORY】 -french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • ETHIOPIA【natural process】-french- 100g

    ETHIOPIA【natural process】-french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • BRASIL【DATERRA natural】-french-  100g

    BRASIL【DATERRA natural】-french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • COLOMBIA【Narino】-french- 100g

    COLOMBIA【Narino】-french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • KENYA【GAKUI FACTORY】 -french- 100g

    KENYA【GAKUI FACTORY】 -french- 100g

    粉細挽きペーパーフィルター)

  • french roast 3 types × 100g set

    french roast 3 types × 100g set

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • GUATEMALA   ANTIGUA  -french-  100g

    GUATEMALA ANTIGUA -french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

  • GUATEMALA   ANTIGUA  -french-  100g

    GUATEMALA ANTIGUA -french- 100g

    粉(細挽きペーパーフィルター)

<>外部サイトに貼る
外部サイトへの埋め込み方

下記コードをコピーして、あなたのwebサイトのHTMLに貼り付けてください。

RELATED ITEM