2020/12/15 20:44
Needless to say,flowers.
.
言わぬが花、という諺の英訳。
.
ああだこうだ言わず、自ら焙煎したコーヒー豆のみが美味しさを物語ってくれると信じて、今までやってきました。
これからもそこはブレずに。
.
.
でも、少しだけ言わせてください。
.
この1年、特に10月以降
焙煎度合を問わず自分とお客様が持つコーヒーの美味しさの理想像とそれを具現化する自らの焙煎が
より精度高くリンクするようになったと実感しています。
.
焙煎作業は99.9%アナログで全神経を研ぎ澄ませ香味を作りあげています。
.
焙煎作業は99.9%アナログで全神経を研ぎ澄ませ香味を作りあげています。
その後のハンドピックも99.9%アナログ全開で欠点豆を取り除いています。
.
そんなプロセスを経て出来上がるコーヒーには
私の人となりが100%反映されています。
そして、そこには強い信念が存在しているのです。
.
伝えたい想いはまだまだあるのですが今日はここまでに。
.
.
只今、全国どこでも送料無料で
コーヒー豆を100gからお届けしています。
ぜひオンラインショップを覗いてみてください。
.
そんなプロセスを経て出来上がるコーヒーには
私の人となりが100%反映されています。
そして、そこには強い信念が存在しているのです。
.
伝えたい想いはまだまだあるのですが今日はここまでに。
.
.
只今、全国どこでも送料無料で
コーヒー豆を100gからお届けしています。
ぜひオンラインショップを覗いてみてください。
