【コロンビア　エル・ローブレ農園　ティピカ　／　ウォッシュト】
中浅煎

コロンビア北部サンタンデル県から届いた美味しいコーヒー。
酸味でもなく苦みでもなく、ど真ん中で美味しいコーヒーです。

オレンジなどの柑橘果実を想起させる心地の良い穏やかな酸と甘みがあり、ティピカ品種ならではのシルキーながらも程よい滑らかな質感とクリーンネスが余韻の長さをしっかりと引き立て、飲み応えを存分に感じさせてくれます。
浅煎りでもなく中深煎りでもない、この中浅煎りでしか表現できないバランスの取れた柔らかく優しい味わいが楽しめます。

エル・ローブレ農園の標高は1,600m前後ながらも日中30度ある気温が夜間には10度以下になる極端な寒暖差が特徴的で、濃い甘みを備えた熟度の高いチェリーが収穫されています。


＜生産者情報＞
生産者：オズワルド・アセベド氏
地域：サンタンデル県ロス・サントス近郊メサ・デ・ロス・サントス
標高：1,650m
品種：ティピカ
精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト


【 発送について 】
2～３営業日以内に発送いたします。
なお、定休日の日曜日、月曜日は営業日に含まれませんのでご注意ください。