【ホンジュラス　ミ・ベンディシオン　ブルボン ／ ウォッシュトプロセス】
浅煎り

液体を口に含み鼻に抜ける香りは、アプリコットの果実感。
とにかくフレッシュでジューシー。ジュワーと口の中に甘みが広がり、冷めても甘さや濃縮された味わいはそのままで、ずーっとジューシー。冷めるとジュースそのものでも冷める前には飲み干してしまうのが美味しいコーヒーの証拠。
密度の高さがしっかりと感じられるふくよかなボディと余韻の長さ、すべてがすこぶる好印象です。ホンジュラスのコーヒーに、これほどまでの美味しさを感じたことは今だかつてありませんでしたが、ついにホンジュラスの美味しさに覚醒です！


＜生産者情報＞
生産者：エデュアル・アレクシス・マルティネス
所在：コマヤグア県コマヤグア市サン・ミゲル・デ・セルグァパ
標高：1,800m
品種：ブルボン
精製：発酵槽を用いたウォッシュト


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